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小土豆燒牛肉
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鄙墾茄苫滓

最近買到的小土豆，今天來燒牛肉吃

時間:1-2小時
食材
牛肉 400g
小土豆 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 5g
料酒 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    牛肉切成小塊
  • 步驟 2/18
    鍋里加入水加入牛肉及料酒
  • 步驟 3/18
    煮三分鐘然後清洗乾淨
  • 步驟 4/18
    鍋里加入油加入姜炒香
  • 步驟 5/18
    然後加入牛肉
  • 步驟 6/18
    炒三分鐘加入醬油
  • 步驟 7/18
    炒 至上色
  • 步驟 8/18
    然後加入大碗水
  • 步驟 9/18
    加入冰糖燉45分鐘
  • 步驟 10/18
    小土豆去皮
  • 步驟 11/18
    燉45分鐘
  • 步驟 12/18
    加入土豆
  • 步驟 13/18
    翻炒均
  • 步驟 14/18
    然後在開大火
  • 步驟 15/18
    燉至20分鐘
  • 步驟 16/18
    加入鹽
  • 步驟 17/18
    收汁後加入雞精
  • 步驟 18/18
    然後裝盤
小貼士

牛肉要多燉一時間，燉的時候越長越美味

釋出於 2019-11-19
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