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燒牛肉怎麼做？
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京細菜譜

牛肉焯水洗淨，放入高壓鍋中加水、蔥薑蒜、香料、調胃口煮15分鐘，砂鍋熱油下胡蘿蔔、土豆翻炒，再放入牛肉燉至入味即可

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
姜 適量
大蒜 適量
花椒 適量
大蔥 適量
大料 適量
土豆 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把買回來的牛肉切小塊用水焯一下
  • 步驟 2/5
    然後放到壓力鍋中加水、蔥薑蒜、大料、花椒、醬油、鹽、料酒、胡椒碎，蓋上鍋煮 15分鐘。
  • 步驟 3/5
    砂鍋中放點油，把胡蘿蔔和土豆入砂鍋炒 幾下
  • 步驟 4/5
    把煮好的牛肉倒入
  • 步驟 5/5
    燉到胡蘿蔔土豆入味就行了
小貼士

牛肉我做時一般放的作料多點讓牛肉味小一點這樣大家都能享用。

釋出於 2020-05-28
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