咖哩牛肉怎麼做？
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牛肉取出血水焯水備用，鍋裡放入蔥、調味料、水、生抽、牛肉燉2小時，然後放入土豆、胡蘿蔔煮軟，再放入咖哩煮至濃稠即可
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6牛肉浸泡4個小時以上，中間每隔1小時換一次水，以去除牛肉中的血水，然後將牛肉放入沸水中燙煮
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步驟 2/6煮至血沫和雜質浮起，去除血沫和雜質，將牛肉撈到鍋中
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步驟 3/6鍋中加入大蔥，薑片，八角，桂皮，5小勺鹽，5湯匙生抽，加足水，燉2個小時。
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步驟 4/6牛肉和肉湯放入鍋中煮開
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步驟 5/6放入土豆和胡蘿蔔煮軟
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步驟 6/6加入2塊咖哩，煮至自己喜歡的濃稠度即可。
釋出於 2020-04-29
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