Name: 米粉炸雞怎麼做？
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞 1000g; 米粉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 十三香 適量; 辣椒粉 適量; 雞精 適量

米粉炸雞怎麼做？

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京細菜譜

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雞洗淨去內臟，頭，雞腿，雞翅，加調味料醃製半天，裹上米粉入鍋炸至金黃即可

時間:30分鐘-1小時

食材

雞 1000g

米粉 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

雞一隻去內臟，頭，雞腿，雞翅
步驟 2/4

加鹽，醬油，料酒，辣椒粉，十三香，雞精揉勻醃製半天。
步驟 3/4

裹上米粉
步驟 4/4

放進熱油鍋裡油炸香，炸熟即可。

小貼士

先將雞醃入味，再拌進米粉油炸而成。

釋出於 2020-05-28

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