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涼拌雙耳的做法

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沒有南山南

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脆香爽口的涼拌菜，夏天必備。不用在炒鍋旁大汗淋漓，簡單省事還美味。

時間:10-30分鐘

食材

木耳適量

銀耳適量

蒜頭適量

鹽適量

白糖適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

泡發的木耳、銀耳洗淨，撕成合適大小。
步驟 2/7

蒜頭洗淨拍碎。
步驟 3/7

鍋裡放水，燒開。
步驟 4/7

放入木耳、銀耳煮熟。
步驟 5/7

煮熟的木耳、銀耳撈出過涼水。
步驟 6/7

涼透的木耳、銀耳撈出，放菜籃子裡控一下水。
步驟 7/7

控好水的木耳、銀耳放入大盤子裡，加上蒜頭、鹽、白糖、香醋、醬油、雞精、香油、辣椒油，仔細拌勻。裝盤即可享用。

小貼士

涼拌菜拌好以後，放置半個小時再吃，更入味。

釋出於 2020-07-15