涼拌雙耳 - 涼拌雙耳的做法,涼拌雙耳怎麼做好吃,涼拌雙耳的家常做法 - 京細菜譜

涼拌雙耳

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涼白開啊啊唉

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今年的中秋國慶相鄰，真是很巧呢。做道涼拌雙耳，應個景！黑木耳銀耳營養豐富，都是菌中之冠.它們所富含的蛋白質和維生素非常多，黑木耳是血管的“清道夫”，銀耳有美容養顏的功效。兩種食材搭配在一起，一黑一白分明，養眼又可口。

時間:10-30分鐘

食材

黑木耳 200g

銀耳 200g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

木耳泡開，揪去黑頭，撕成小朵
步驟 2/9

銀耳泡開，揪去黑頭，撕成小朵
步驟 3/9

水燒開，放入黑木耳焯水3分鐘
步驟 4/9

水燒開，放入銀耳焯水3分鐘
步驟 5/9

控幹水分放入碗中，少量黃瓜片點綴
步驟 6/9

放入蔥絲、鹽、糖
步驟 7/9

鍋內倒油燒熱
步驟 8/9

倒入碗中，倒入少許醬油、醋。拌勻即可
步驟 9/9

裝盤

小貼士

木耳銀耳最好焯水，使其變軟，更易涼拌入味

釋出於 2022-12-11