Name: 涼拌雙耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 幹木耳 10克; 幹銀耳 10克; 鹽 適量; 白糖 少許; 紅椒 2根; 蒜 2瓣; 香菜 2根; 香油 1湯勺; 生抽 1湯勺; 醋 1湯勺

涼拌雙耳

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木耳銀耳的營養價值都非常高，可以清理腸胃，對健康特別有好處，但是儘量不要生食，最好用開水煮一下再涼拌！

時間:10分鐘內

食材

幹木耳 10克

幹銀耳 10克

鹽適量

白糖少許

紅椒 2根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

木耳銀耳用水泡發，洗淨，去根
步驟 2/13

放入開水煮五分鐘
步驟 3/13

辣椒切段
步驟 4/13

香菜切段
步驟 5/13

蒜切末
步驟 6/13

木耳銀耳，辣椒，蒜，香菜放在一個容器
步驟 7/13

加生抽
步驟 8/13

加醋
步驟 9/13

加香油
步驟 10/13

加鹽
步驟 11/13

加糖
步驟 12/13

拌勻即可
步驟 13/13

成品圖

小貼士

木耳和銀耳最好用開水煮一下，煮掉一些農藥

釋出於 2022-03-14

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