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涼拌黃瓜的做法
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困困椰

涼拌黃瓜是我夏天的最愛素菜。清爽脆口的黃瓜,再加上調味品的融合,絕對是夏天讓人很有食慾的一道菜哦。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 一根
適量
生抽 適量
適量
芝麻油 適量
辣椒油 適量
花椒油 適量
蔥花 適量
香菜 適量
蒜泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜表皮洗乾淨,用刨刀刨掉外皮(也避免了農藥殘留哦)
  • 步驟 2/6
    把整根黃瓜都刨皮完
  • 步驟 3/6
    繼續用刨刀把黃瓜的瓜肉一片片的刨下來
  • 步驟 4/6
    把刨下來的一片捲起來,擺盤放好。根據盤子大小,卷的個數數量差不多就行了。
  • 步驟 5/6
    然後把剩下的黃瓜片用鹽、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、蔥花、香菜、花椒油(粉)、芝麻油涼拌起來
  • 步驟 6/6
    最後把涼拌的黃瓜片夾起來放在擺盤好的黃瓜卷中間,完成搞定~~
釋出於 2020-07-17
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