榨菜牛肉蓋澆飯
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榨菜牛肉蓋澆飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
煲好的米飯。 -
步驟 2/11
榨菜、牛肉絲、青椒絲、蒜片。
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步驟 3/11
芡汁。
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步驟 4/11
將牛肉絲放點鹽、醬油、澱粉、料酒、油拌勻。
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步驟 5/11
起鍋熱油，爆香蒜。
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步驟 6/11
倒入牛肉絲炒至變色。
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步驟 7/11
將炒好的牛肉鏟至一邊，下榨菜和青椒炒至斷生。
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步驟 8/11
倒入芡汁。
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步驟 9/11
大火燒至沸騰。
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步驟 10/11
盛好米飯。
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步驟 11/11
將榨菜牛肉青椒絲鏟入米飯表面，蓋澆飯完成。牛肉嫩滑，青椒榨菜特別下飯。
釋出於 2020-09-23
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