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榨菜牛肉粉
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仙人掌tranquil

今晚我也來炫富一下，吃個榨菜牛肉河粉，美味又好吃夥伴們你們也一起來炫富一下唄！哈哈哈哈哈

時間:10分鐘內
食材
河粉 250克
牛肉 100克
菜心 8條
榨菜 隨意
薑絲 適量
蔥花 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備好，菜心清冼乾淨。
  • 步驟 2/11
    河粉用過濾水沖洗一下，瀝乾水分備用。
  • 步驟 3/11
    將牛肉切片（發現用牛展肉煮出來比較脆）
  • 步驟 4/11
    牛肉裡放入薑絲、鹽、油、生粉醃製一會。
  • 步驟 5/11
    鍋中燒開水後加入適量的鹽和油。
  • 步驟 6/11
    將河粉倒入燙一下撈出裝入盤中。
  • 步驟 7/11
    鍋中的水繼續倒入菜心燙。
  • 步驟 8/11
    然後加入牛肉拌勻燙一下即可（牛肉比較容易熟，煮久就老不好吃了）
  • 步驟 9/11
    將煮熟的菜和牛肉擺入盤中，然後加入蔥花和榨菜、最後倒入湯。
  • 步驟 10/11
    成品圖。一碗美美的榨菜牛肉粉足夠炫富了。
  • 步驟 11/11
    來多張成品圖。親們也來嚐嚐味道吧。
小貼士

粉、面都同樣做法，各人喜好搭配。

釋出於 2020-09-24
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