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牛肉胡蘿蔔蓋澆飯
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霧氣personality
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時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1個
香菇 適量
薑絲 適量
適量
適量
蠔油 適量
適量
適量
澱粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉用鹽、澱粉、醬油和油醃製。
  • 步驟 2/14
    準備胡蘿蔔、香菇、蔥、姜(忘記放入)。
  • 步驟 3/14
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/14
    薑絲、香菇絲、蔥段。
  • 步驟 5/14
    先爆香薑絲、香菇絲。
  • 步驟 6/14
    放入胡蘿蔔。
  • 步驟 7/14
    加入適量的鹽和少許水炒軟。
  • 步驟 8/14
    剷起備用。
  • 步驟 9/14
    再炒牛肉。
  • 步驟 10/14
    炒熟。
  • 步驟 11/14
    倒入剛炒好的胡蘿蔔,加適量蠔油炒勻入味。
  • 步驟 12/14
    出鍋前來一把蔥段。
  • 步驟 13/14
    盛好米飯。
  • 步驟 14/14
    將牛肉胡蘿蔔澆入米飯表面,完成。有菜有肉很滿足呢
釋出於 2020-05-21
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