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牛肉胡蘿蔔
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光明磊落

剩下一小塊牛肉,一根胡蘿蔔做菜不夠,扔了可惜。給孩子做輔食加餐吧。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 80g
10g
3g
胡蘿蔔 1根
15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉和胡蘿蔔切成小塊,
  • 步驟 2/5
    混合在一起加鹽,加水加油。
  • 步驟 3/5
    放入料理機打成細膩的泥
  • 步驟 4/5
    牛肉胡蘿蔔泥放到盤子中堆成一個橢圓形,用勺子蘸水將面摸平
  • 步驟 5/5
    剩下的胡蘿蔔用削皮刀消出點長條,剪成細條裝飾在燈籠上。再取一個圓片對半切開,取長條剪出燈籠穗,組合在一起。冷水上鍋,水沸後轉中火蒸15到20分鐘即可
小貼士

牛肉也可以換成雞肉。

釋出於 2020-01-07
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