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牛肉胡蘿蔔
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光明磊落
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剩下一小塊牛肉,一根胡蘿蔔做菜不夠,扔了可惜。給孩子做輔食加餐吧。
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
80g
油
10g
鹽
3g
胡蘿蔔
1根
水
15g
烹飪步驟
步驟 1/5
牛肉和胡蘿蔔切成小塊,
步驟 2/5
混合在一起加鹽,加水加油。
步驟 3/5
放入料理機打成細膩的泥
步驟 4/5
牛肉胡蘿蔔泥放到盤子中堆成一個橢圓形,用勺子蘸水將面摸平
步驟 5/5
剩下的胡蘿蔔用削皮刀消出點長條,剪成細條裝飾在燈籠上。再取一個圓片對半切開,取長條剪出燈籠穗,組合在一起。冷水上鍋,水沸後轉中火蒸15到20分鐘即可
小貼士
牛肉也可以換成雞肉。
釋出於 2020-01-07
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