牛肉胡蘿蔔包
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都說包子是包皮大餡十八個褶，今天我的包子是不是很好看，因為有媽媽的指導呢，媽媽包包子的形狀是最好看的，讓人看著就有食慾，餡料是我調製的，加入很多牛肉，味道自然是很香很香的，媽媽說我調製的餡料味道好，全家人都愛吃，這就是我最大的成就啊
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛肉餡中放入鹽、十三香、植物油、蔥姜、醬油，適量溫水，同一方向攪拌均勻 -
步驟 2/9
胡蘿蔔洗淨，用插菜板插成細絲，放入沸水中焯一下，過涼，然後放在案板上簡單剁幾下，攥幹水分，備用
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步驟 3/9
，放入沸水中焯一下，過涼
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步驟 4/9
然後放在案板上簡單剁幾下，攥幹水分，備用
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步驟 5/9
放入胡蘿蔔同一個方向攪拌均勻即可
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步驟 6/9
麵糰發酵
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步驟 7/9
揪成劑子，擀皮
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步驟 8/9
包入餡料
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步驟 9/9
蒸鍋中放水，蒸15~20分鐘，然後關火
小貼士
蒸15分鐘
釋出於 2019-12-18
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