jxcaipu logo
田園披薩搭
4.5萬 熱度 120 收藏
墨染幾許紅葉昊明
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
八寸披薩餅皮 一個
番茄 兩個
洋蔥 一個
燈籠椒 一個
青椒 一個
培根 200克
土豆 一個
小白菜 半個
披薩醬 100克
黑胡椒粉 適量
披薩草 10克
鹽 適量
味精 適量
芝士粉 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    一顆洋蔥，一個彩色燈籠椒，兩個青椒。洗淨切成兩寸左右長短的細條備用
  • 步驟 2/14
    番茄熱水燙掉皮，切成小塊，備用
  • 步驟 3/14
    培根室溫解凍後切成細條，備用
  • 步驟 4/14
    馬蘇裡拉乳酪室溫解凍，大塊的可以切成細條備用
  • 步驟 5/14
    披薩餅皮放在烤盤裡，均勻的塗上披薩醬，撒上披薩草。剩下的醬和草可以在羅宋湯裡用，不怕浪費
  • 步驟 6/14
    切好的培根條鋪滿餅皮，上面鋪一層乳酪，乳酪多點口感比較好。
  • 步驟 7/14
    之前切好的洋蔥，燈籠椒，青椒，鋪在乳酪上，在蔬菜上面再鋪一層乳酪，依次鋪完。堆成一個小山包的樣子
  • 步驟 8/14
    芝士粉均勻的撒在上面。個人比較喜歡卡夫芝士粉，乳酪味道比較純正
  • 步驟 9/14
    微波爐烤肉檔既可，或者高火二十分鐘。沒有烤箱也可以享受披薩的美味哦
  • 步驟 10/14
    等待披薩的時間正好來做羅宋湯。橄欖油適量，蒜末爆香
  • 步驟 11/14
    之前切好的番茄塊先下鍋翻炒，出水後把剩下的披薩醬和披薩草放進去再翻炒幾下
  • 步驟 12/14
    土豆洗淨去皮，切指甲蓋大小的丁，小點容易熟，加入翻炒
  • 步驟 13/14
    迅速放入切好的其他蔬菜，平時炒菜剩下的邊角餘料都可以
  • 步驟 14/14
    加熱水煮開，蓋上鍋蓋小火慢燉，等土豆快熟的時候依次加入適量的鹽，黑胡椒粉，味精。我家買的土豆大概十分鐘就熟了，這個時間長短跟土豆的品種和大小有關係
小貼士

披薩醬可以自己做，用橄欖油，番茄和洋蔥切碎，下鍋炒的時候當一些披薩葉和羅勒葉，加鹽，味精小火慢熬就可以，用不完的可以做羅宋湯。如果是用烤箱烤披薩，八寸的建議溫度210℃，時間二十分鐘

釋出於 2020-09-23
238
相關菜譜
寫評論