香煎小平魚
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豬肉漲價了，吃點存貨
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
小平魚洗淨，切花刀，用料酒，生抽，薑片醃製15分鐘，控幹水分，兩面拍上澱粉 -
步驟 2/5
鍋中放油，少許噢，不然剩下的油有魚腥味，不能用了，待油溫七成熱時放入小平魚，慢火煎至兩面金黃
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步驟 3/5
將煎好的魚再次放入油中，大火煎一下，看上去脆脆的
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步驟 4/5
將復炸後的小平魚排好隊，放在盤子裡，拍照留念
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步驟 5/5
撒上花椒麵，辣椒麵，孜然粉的混合粉，就可以吃了
釋出於 2020-05-25
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