Name: 香蔥巴沙魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 巴沙魚 適量; 蔥花 適量; 玉米油 適量; 鹽 2克; 料酒 2克; 生抽 2克; 胡椒粉 2克

香蔥巴沙魚

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鼻子大hamper

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時間:30分鐘-1小時

食材

巴沙魚適量

蔥花適量

玉米油適量

鹽 2克

料酒 2克

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烹飪步驟

步驟 1/3

巴沙魚切成小塊，用料酒，鹽，生抽，胡椒粉醃製半小時備用。
步驟 2/3

油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煎至巴沙魚至兩面偏黃，撒入蔥花，加入少許開水燜至一會出鍋。
步驟 3/3

盛盤，完成。

釋出於 2020-05-27

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