蒔蘿煎巴沙魚 - 蒔蘿煎巴沙魚的做法,蒔蘿煎巴沙魚怎麼做好吃,蒔蘿煎巴沙魚的家常做法 - 京細菜譜

蒔蘿煎巴沙魚

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簾伏咿呀賴強濰

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買了冷凍巴沙魚柳，用煎的做法快手香嫩又好吃，當做早餐再合適不過啦~

時間:10-30分鐘

食材

巴沙魚片 1片

海鹽少量

黑胡椒少量

橄欖油 2湯匙

辣椒粉少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

冷凍巴沙魚柳切出一塊要吃的大小，放在網架或者其他可漏水的東西上自然解凍，這樣可以避免解凍出的水把魚肉泡糟。
步驟 2/8

解凍後用廚房紙巾吸乾表面水分，撒上海鹽，黑胡椒粉，辣椒粉，切碎的蒔蘿醃製10分鐘。
步驟 3/8

配菜我選了蘆筍，洗淨切段。
步驟 4/8

鍋中熱橄欖油，放入醃好的魚塊和蘆筍煎。魚肉比較散軟易粘，油量可給足一些，不要多翻動。一面煎兩分鐘後翻面。
步驟 5/8

翻面煎至魚肉全部變白即可出鍋。
步驟 6/8

非常嫩哦~
步驟 7/8

鮮嫩多汁很好吃~
步驟 8/8

還加了一些其他配菜，按照自己的喜好來做吧~

小貼士

蝦肉膠質很多，對皮膚非常好，而且高蛋白低脂肪，絕對是健康好食材~蝦膠已經足夠所以製作蝦餅部分就不需要再加澱粉啦( •̀∀•́ )

釋出於 2018-06-26