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香煎巴沙魚柳
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醉江南倦客傲凝

給女兒做的，味道很適合孩子

時間:10-30分鐘
食材
巴沙魚柳 250g
姜 兩片
大蒜 兩瓣
鹽 適量
蠔油 適量
料酒 一點點
生粉 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    切塊，用一點點料酒，薑絲，蒜瓣，鹽，蠔油醃製8分鐘左右。
  • 步驟 2/3
    然後準備下鍋之前，拍上適量生粉，熱鍋涼油，煎至兩面金黃。出鍋時撒上少許黑胡椒。
  • 步驟 3/3
    最後一步，擺盤，材料有限，擺盤醜了點。
小貼士

我是一半撒了黑胡椒大人吃，一半小孩吃就沒放

釋出於 2018-09-10
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