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香煎巴浪魚
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巴浪魚味道鮮甜、細嫩,口感好,而且肉多刺少,比起其它的魚,巴浪魚的價格也很便宜,不管是蒸、煎、煮還是炸都很好吃。
時間:10-30分鐘
食材
巴浪魚
350g
芹菜
35g
油
適量
醬油
適量
料酒
適量
姜
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料
步驟 2/10
油鍋燒熱後加入巴浪魚煎
步驟 3/10
加入薑片
步驟 4/10
翻一面煎至金黃
步驟 5/10
加入料酒
步驟 6/10
加少許食醋
步驟 7/10
加入醬油調味
步驟 8/10
加入芹菜
步驟 9/10
加少許水,大火燜三分鐘
步驟 10/10
美味出鍋
小貼士
煎魚我喜歡用醬油代替食鹽
釋出於 2019-06-19
92
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