“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解……”周杰倫的歌曲《七里香》中，曾有這麼一句話提起這種魚。然而，許多人會把秋刀魚，跟潮汕人喜愛的巴浪魚混淆在一起，以為秋刀魚就是巴浪魚。其實不然，秋刀魚更為瘦長，頭尾尖；巴浪魚學名藍圓魚參，頭身要寬邊一些。秋刀魚分佈在黃海，而巴浪魚則主要分佈在南海。在潮汕地區，巴浪魚可烹製出多種美味佳餚。 巴浪魚做法基本無需講究。煎煮曬乾做魚飯，各得其所各成滋味，幾乎人人都吃得起。巴浪魚看起來雖卑微，卻有著難以想象的頑強的生命力。在外打拼的潮汕人，品嚐起家鄉的巴浪魚，不禁會想起當年飄洋過海下南洋求生的潮汕先民，想起背井離鄉在全國各地靠自己的雙手獨自打拼後開創新事業的潮汕商人……無論人生的況味如何，都是一代代潮汕人努力拼搏的見證。或許，這就是巴浪魚的滋味。