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五香嫩花生
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收購土鴨蛋世沱

現在是嫩花生大上市了，嫩花生加鹽煮來吃，特別好吃。營養也豐富。花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，比如花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險。而人體是不能自己合成不飽和脂肪酸的，必須要透過飲食攝入。由此可見多吃花生對身體好是毋庸置疑的。

時間:10-30分鐘
食材
嫩花生 500克
鹽 2克
幹辣椒 2顆
大料 1個
八角 1個
姜 1片
花椒 5粒
香葉 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花生買回多洗幾遍
  • 步驟 2/8
    用鹽醃製10分鐘
  • 步驟 3/8
    放入電飯煲
  • 步驟 4/8
    加入花椒辣椒等香料
  • 步驟 5/8
    加水淹過花生
  • 步驟 6/8
    按煮飯鍵開後斷了電源悶15分鐘
  • 步驟 7/8
    撈出瀝乾水
  • 步驟 8/8
    裝盤開吃
小貼士

五香嫩花生煮出特別好吃香。用電飯煲煮節約人節約時間。

釋出於 2020-05-29
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