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五香烤花生
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establish迷戀

花生米你愛吃吧,當然了這麼香的小吃當然愛吃了,花生不管怎麼煮我都愛吃的,可是老公跟寶貝只吃炸的花生米,這不雖然好吃可是很上火啊,而且我覺得很油膩吃了也不健康的,所以想到了這款香酥花生,真的值得推薦喔 。

食材
花生米 500g
適量
適量
八角 適量
清水 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好花生米,最好可以選擇大個點的
  • 步驟 2/9
    花生米洗淨加入適量鹽跟八角
  • 步驟 3/9
    加入適量的清水浸泡30分鐘
  • 步驟 4/9
    浸泡好的花生米瀝乾水分,最好用廚房紙巾洗幹一下多餘的水分
  • 步驟 5/9
    烤盤鋪上錫紙,或者在烤盤上刷一層油
  • 步驟 6/9
    倒入瀝乾水分的花生米
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱180度中層烤15分鐘
  • 步驟 8/9
    15分鐘後拿出烤盤在花生米上滴幾滴花生油,翻動下花生米,繼續放入烤箱180度中層烤15分鐘
  • 步驟 9/9
    烤好的花生米拿出晾涼後撒上椒鹽即可
小貼士

步驟8中在花生米中滴入適量油是為了花生米烤好後不會顯得那麼幹燥,而且在最後在花生米中撒上的椒鹽也能抓勻得粘在花生米上,吃起來口感特別好。

釋出於 2022-03-10
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