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五香煮花生
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雞蛋小超人菅

每到夏季炎熱之際，很多的人都願意相約到外面大排檔喝點啤酒，一般都會點的菜就是煮花生了，你可以自己煮點花生毛豆，相約幾個好友，喝點啤酒，也是很愜意的事情。這次的煮花生我做成了五香的，吃起來更有味道，這個只要放入料開火煮就可以了，是零廚藝的小菜哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
花生 1000g
鹽 適量
蔥段 3段
姜 6片
花椒 1捏
大料 3個
茴香 適量
香葉 2片
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買的花生先清洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    把花生在捏一個小口，容易入味。
  • 步驟 3/5
    再次清洗後放入煮鍋開火煮。
  • 步驟 4/5
    煮開後放入所以調味料和食鹽煮。
  • 步驟 5/5
    煮至花生熟了後停火泡1個小時後在食用。
小貼士

1、 捏口是為了入味，如果不捏口，煮好後泡上少半天也可以。

2、 我還放了點辣椒，如果你不吃辣就可以不放。

3、 食鹽要適度多放一些，看泡的時間短要多放，泡時間長可以適度減量。

釋出於 2019-11-14
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