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五香熗花生
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降孟拖臼堪

花生，俗稱“落花生”。我國古代就有傳說，花生具有滋補益壽、長生不老之功，而被人們譽為“長生果”。正如民間諺語所說，常吃花生能養生，吃了花生不想葷。

時間:10-30分鐘
食材
花生 300g
蒜薹 100g
辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
大蒜 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花生米用涼水泡半個小時，你會發現花生米變胖了。
  • 步驟 2/8
    準備花生 蒜薹 辣椒和大蒜 ，洗乾淨待用 ，薑絲忘記拍了
  • 步驟 3/8
    把蒜薹 切段 ，辣椒切絲 ，花生撈出來備用，
  • 步驟 4/8
    取一口鍋，注水，大火燒開，把花生米也放裡面煮，加點蔥姜，花椒大料，煮大約5，6分鐘就可以了
  • 步驟 5/8
    把煮好的花生撈出來 備用
  • 步驟 6/8
    上鍋熱油 ，爆香蔥和薑絲
  • 步驟 7/8
    加入蒜薹和花生爆炒
  • 步驟 8/8
    最後加入適量鹽 、五香粉還有雞精，出鍋
小貼士

煮花生的時候，不要放鹽，如果放了，就變成黑色的了

釋出於 2024-07-06
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