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紅燒鱔魚
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流年裡沉淪以風
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時間:30分鐘-1小時
食材
鱔魚 適量
大蒜 適量
生薑 適量
醬油 適量
鹽 適量
味精 適量
料酒 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    鱔魚切段洗淨備用
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油，倒入黃鱔段
  • 步驟 4/8
    加入料酒，生薑去腥。
  • 步驟 5/8
    加醬油加水漫過鱔魚段。
  • 步驟 6/8
    大火煮開，小火慢燉
  • 步驟 7/8
    放鹽味精調味。出鍋前加少許香蔥點綴。
  • 步驟 8/8
    成品。
釋出於 2020-06-02
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