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紅燒帶魚
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歐陽

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營養價值,對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。

週末逛超市,買了一包帶魚,回家後給兒子做了紅燒帶魚,這個是小朋友喜歡的帶魚的一種做法,這一盤他吃了好多呢。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
適量
適量
豆醬 適量
小蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好帶魚
  • 步驟 2/7
    將帶魚放入鍋中煎到兩面金黃
  • 步驟 3/7
    接著撈出
  • 步驟 4/7
    將就鍋中的油放入蔥姜炒香
  • 步驟 5/7
    加入豆醬,糖醋
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻加入帶魚,
  • 步驟 7/7
    再次翻炒均勻,即可
小貼士

帶魚要先煎一下

釋出於 2025-03-04
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