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紅燒帶魚
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前幾天從超市買了一些帶魚段,今天有空可以在家做紅燒帶魚了,這次做的口感很不錯哦。一盤都被吃光光了。
食材
帶魚
500g
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蔥花
適量
姜
適量
醬油
適量
白糖
適量
料酒
適量
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
帶魚段 清洗乾淨
步驟 2/11
倒入適量鹽 和料酒醃製半小時
步驟 3/11
白糖,醬油 醋 和水調製的糖醋汁
步驟 4/11
切好的蔥花和薑絲
步驟 5/11
挖適量麵粉放入碗中
步驟 6/11
鍋中倒入一些油加熱
步驟 7/11
把帶魚放入麵粉中沾幾下
步驟 8/11
把沾麵粉的魚放入鍋中煎
步驟 9/11
五分鐘後 用鏟子輕輕的翻翻魚
步驟 10/11
倒入調製好的糖醋汁
步驟 11/11
七分鐘左右 就好了 可以出鍋了
小貼士
糖醋 醬油和水的比例 可以適當,喜歡甜的 可以多放些白糖。
釋出於 2024-04-15
291
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