紅燒帶魚
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紅燒帶魚，湯汁濃郁，帶魚的肉質更鮮美。我記得幼兒園有一次會餐，讓家長觀摩，我家寶貝吃起帶魚的速度非常驚人，魚刺保持的完整無缺，我都被驚到了。做一道菜，還回憶起一個小段子，真是有趣兒呀。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
帶魚收拾乾淨切段。 -
步驟 2/5
起油鍋煎制帶魚。
-
步驟 3/5
帶魚煎好後，加生抽、老抽、醋調味。
-
步驟 4/5
加少許水燉帶魚。
-
步驟 5/5
收幹湯汁，加蔥絲點綴，鹽調味即可。
小貼士
1、帶魚洗淨控水切段。
2、湯汁收幹、帶魚燉熟即可。
釋出於 2022-07-30
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