香辣木耳炒白菜 - 香辣木耳炒白菜的做法,香辣木耳炒白菜怎麼做好吃,香辣木耳炒白菜的家常做法 - 京細菜譜

香辣木耳炒白菜

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帥了個Jing_

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時間:10-30分鐘

食材

貓十八香辣烤魚醬 10克

冒菜醬 40克

五花肉 100克

白菜 400克

水發木耳 100克

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備原料，五花肉切薄片，白菜手撕成片。
步驟 2/6

鍋中燒油，下入五花肉片小火煸炒出油。
步驟 3/6

加入薑片、蒜片、蔥片炒香，下入香辣烤魚醬和冒菜醬煸炒均勻。
步驟 4/6

下入白菜，倒入少許白酒翻炒，期間可以反覆加入適量清水防止糊鍋。
步驟 5/6

白菜炒軟後下入木耳、生抽翻炒均勻，再加入鹽、雞精、白糖翻炒均勻。
步驟 6/6

裝入盤中，撒香蔥碎即可。

小貼士

1、五花肉要儘量煸炒出油脂。

2、炒制過程中注意鍋底湯汁不宜太多，保證不會糊鍋即可。

釋出於 2020-06-03