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香菇木耳炒菠菜
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徑吩丫焉晨

這是很早之前做的一道菜,裡面有我喜歡吃的木耳和香菇,剛好符合這次活動的主題,我就拿出來了。雖然現在沒有菠菜了,但是可以別的綠葉蔬菜代替。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 50g
黑木耳 100g
菠菜 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一些香菇和木耳,以及一些菠菜
  • 步驟 2/9
    先將香菇木耳泡發
  • 步驟 3/9
    將泡發好的香菇木耳切絲
  • 步驟 4/9
    將菠菜洗淨切段
  • 步驟 5/9
    熱鍋冷油,先將香菇木耳一起放入鍋中煸炒
  • 步驟 6/9
    接著放入菠菜一起煸炒
  • 步驟 7/9
    待炒軟後,稍微加點水
  • 步驟 8/9
    待菜燒至7,8成熟時,加入鹽
  • 步驟 9/9
    最後燜入味即可
小貼士

木耳和香菇用油爆一下更香

釋出於 2019-09-16
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