香菇木耳炒腐竹 - 香菇木耳炒腐竹的做法,香菇木耳炒腐竹怎麼做好吃,香菇木耳炒腐竹的家常做法 - 京細菜譜

香菇木耳炒腐竹

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酥炸西紅柿

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好吃

時間:10分鐘內

食材

五花肉 120g

鮮香菇 250g

泡發木耳 100g

腐竹 200g

青椒 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材。木耳和腐竹提前泡發。
步驟 2/13

然後將腐竹放入沸水鍋中焯水。
步驟 3/13

鮮香菇清洗乾淨後同樣焯水。
步驟 4/13

木耳同上。撈出後全部過一下涼水。
步驟 5/13

然後將食材切好。
步驟 6/13

鍋中油熱後先放入肉片炒至9成熟。
步驟 7/13

放入蔥蒜炒香。
步驟 8/13

先放入青椒塊翻炒一下。
步驟 9/13

在放入焯水後的香菇和木耳翻炒。
步驟 10/13

在放入腐竹炒勻。
步驟 11/13

倒入適量醬油和食鹽炒勻。
步驟 12/13

翻炒1分鐘左右即可關火。
步驟 13/13

完成。

小貼士

食物全部焯熟，炒制過程需大火快炒。

釋出於 2023-05-23