黑木耳炒腐竹
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木耳炒腐竹是老家待客時必備的一道菜，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好蔥姜和幹辣椒，青椒洗淨切小塊 -
步驟 2/11
幹木耳提親泡發後撕成小朵
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步驟 3/11
幹腐竹提前泡發後瀝水備用
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步驟 4/11
炒鍋熱油，下入蔥姜和幹辣椒炒香
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步驟 5/11
下入木耳翻炒一會
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步驟 6/11
下入腐竹翻炒一會
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步驟 7/11
調入適量生抽翻炒均勻
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步驟 8/11
調入鹽和十三香翻炒均勻
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步驟 9/11
下入青椒翻炒
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步驟 10/11
翻炒30秒即可
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步驟 11/11
成品
小貼士
加入少許花椒口感會更好
釋出於 2019-09-09
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