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黑木耳炒腐竹
14.2萬 熱度
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忇筱園春色暨春
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時間:10分鐘內
食材
腐竹
150g
黑木耳
150g
胡蘿蔔
30g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老乾媽辣椒醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
腐竹提前用冷水浸泡數小時。洗淨切段
步驟 2/9
新鮮黑木耳洗淨切小塊
步驟 3/9
胡蘿蔔去皮洗淨切菱形
步驟 4/9
熱鍋放油,放腐竹和胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 5/9
放黑木耳翻炒片刻
步驟 6/9
放適量鹽,撒適量清水,翻炒片刻
步驟 7/9
放適量生抽翻炒均勻
步驟 8/9
放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻
步驟 9/9
起鍋
小貼士
提前用冷水泡發的腐竹口感更好。
釋出於 2019-11-06
58
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