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木耳炒腐竹
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顧落影執迷離

木耳營養豐富，並且可以幫助排除體內毒素，所以隔幾天就吃一次哈。

時間:10分鐘內
食材
水發木耳 250g
水發腐竹 200g
油 適量
鹽 適量
青蒜 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水發木耳擇洗乾淨放入開水中焯兩分鐘。
  • 步驟 2/7
    水發腐竹洗淨切段。
  • 步驟 3/7
    青蒜洗淨切段。
  • 步驟 4/7
    鍋中放油燒熱加入木耳翻炒一分鐘。
  • 步驟 5/7
    加入腐竹翻炒一分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入適量鹽及蠔油調味。
  • 步驟 7/7
    加入青蒜大火翻炒幾下即可。
小貼士

青蒜最後放可以保持其口感。

加入木耳後要防止濺油、。

釋出於 2019-10-09
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