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黑木耳炒腐竹
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地厚continental

昨天泡的木耳和腐竹,因為有事沒在家吃飯,於是今天早上把這兩樣搭配了一下,炒了一盤木耳炒腐竹,清香可口,味道鮮美!

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 20g
腐竹 50g
尖椒 50g
適量
適量
蔥末 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    腐竹提前泡發
  • 步驟 2/9
    木耳提前泡發,撕成小朵
  • 步驟 3/9
    尖椒切條
  • 步驟 4/9
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 5/9
    倒入腐竹翻炒至軟
  • 步驟 6/9
    倒入木耳
  • 步驟 7/9
    放尖椒、鹽,翻炒一會兒
  • 步驟 8/9
    放醋、醬油,翻幾下出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

木耳和腐竹用涼水泡發,口感好。

釋出於 2024-06-25
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