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黑木耳拌腐竹
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哤單純兒兒

黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。夏天用拌腐竹，好吃停不下來。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 20g
腐竹 10g
香油 適量
鹽 適量
芹菜 適量
榨菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黑木耳和腐竹提前泡水發備用
  • 步驟 2/10
    泡好的黑木耳、腐竹洗淨切好，準備芹菜和榨菜
  • 步驟 3/10
    鍋內水燒開後加入腐竹
  • 步驟 4/10
    加入黑木耳煮三分鐘左右
  • 步驟 5/10
    加入芹菜
  • 步驟 6/10
    加入食鹽調味
  • 步驟 7/10
    煮好的食材撈起瀝乾水份
  • 步驟 8/10
    食材裝大碗裡，加入榨菜
  • 步驟 9/10
    加入香油拌均勻
  • 步驟 10/10
    裝盤即可享用
小貼士

涼拌菜依自己喜歡的口味來新增醬料

釋出於 2019-09-09
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