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黑木耳拌青辣椒
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褚秋離未離

前段時間買了一些木耳，最近便經常用木耳來做菜了。今天將木耳與青辣椒搭配在一起，做了這份黑木耳拌青辣椒，清爽可口，味道還不錯呢！

時間:10分鐘內
食材
青辣椒 50g
黑木耳 10g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    青辣椒洗淨
  • 步驟 2/14
    去籽
  • 步驟 3/14
    切塊
  • 步驟 4/14
    黑木耳提前泡發、洗淨
  • 步驟 5/14
    焯一下，過涼水
  • 步驟 6/14
    和青辣椒放在一起
  • 步驟 7/14
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 8/14
    坐鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒、蒜碎
  • 步驟 9/14
    澆在木耳、青辣椒上
  • 步驟 10/14
    放鹽
  • 步驟 11/14
    放醋
  • 步驟 12/14
    放醬油
  • 步驟 13/14
    拌勻即可
  • 步驟 14/14
    裝盤
小貼士

黑木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2020-02-03
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