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快手涼拌菜~洋蔥木耳拌腐竹
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手嗡憑孛蒂

夏天真的只想吃冷盤，冷盤，冷盤。一個人的晚上，拌一盤冷盤晚餐就解決了。但是營養必須有，味道必須好，沒問題~_~，小夥伴們快來試試吧~_~

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 四分之一個
木耳 適量
腐竹 3根
醬油 兩勺
蒜 四瓣
油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    泡好的腐竹，木耳開水中煮5-8分鐘，撈出拌入洋蔥絲。
  • 步驟 2/4
    蒜搗成泥（不愛吃蒜味太重的就切成丁），加入兩勺醬油。
  • 步驟 3/4
    鍋熱倒點油，放入幹辣椒和花（也可以不放，隨個人喜好），燒熱後倒入醬油蒜泥碗中。
  • 步驟 4/4
    再迅速倒入備好的食材上，攪拌均勻即可。真的是簡單又美味。
小貼士

如果沒有提前泡木耳和腐竹的朋友，用溫水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹，也是可以的，就是煮的時候需要涼水下鍋煮。

釋出於 2018-07-07
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