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酸辣藕條
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愛賣萌penalty

酸辣,爽脆,簡單快手,熱涼皆可。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 2節
小米椒 適量
玉米油 適量
花椒 適量
適量
適量
米醋 適量
蠔油 適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蓮藕2節,去皮洗淨。
  • 步驟 2/10
    切成三指條兒狀。
  • 步驟 3/10
    鍋內適量水燒開,蓮條放入焯30秒撈出。
  • 步驟 4/10
    小米椒切三指段,蔥姜備好。
  • 步驟 5/10
    鍋內適量油燒熱,蔥姜,花椒,小米椒放入炒香。
  • 步驟 6/10
    蓮條倒入,翻炒幾下。
  • 步驟 7/10
    適量米醋,鹽,蠔油,生抽調味兒。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻關火盛盤。
  • 步驟 9/10
    成品。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2020-09-21
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