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酸辣藕條
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successor堅強
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清明節帶兒子挖的藕,一連吃了三燉,很新鮮的藕,吃這爽脆,兒子和老公都非常喜歡吃
時間:10分鐘內
食材
藕
2節
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
幹辣椒
2個
花椒
適量
香醋
適量
南德調味料
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蔥洗淨切段,幹辣椒切段,藕洗淨去皮切條(這步忘了拍了),入清水中反覆洗掉澱粉,撈出控水
步驟 2/6
熱鍋涼油,油熱後下入花椒爆香撈出
步驟 3/6
下入蔥段和辣椒炒香
步驟 4/6
倒入藕條翻炒均勻,沿鍋邊倒入香醋翻炒均勻
步驟 5/6
調入鹽和南德調味料,多翻炒幾下,最後調入雞粉翻炒均勻,即可
步驟 6/6
成品
小貼士
想吃爽脆的藕要先放醋
釋出於 2024-11-20
216
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