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秘製辣椒油
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失眠Christian
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時間:10-30分鐘
食材
辣椒片 適量
辣椒粉 適量
熟白芝麻 適量
鹽 適量
大蔥 適量
洋蔥 適量
薑片 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
花椒 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
高度白酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    碗中放入辣椒片，辣椒粉，白芝麻，鹽。
  • 步驟 2/10
    加一勺高度白酒。
  • 步驟 3/10
    加一勺食用油。
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    鍋中加入食用油。
  • 步驟 6/10
    油溫六成熱下入大蔥，洋蔥，胡蘿蔔，薑片，香菜炸制微黃，放花椒，八角，桂皮，香葉。
  • 步驟 7/10
    所有食材炸幹。
  • 步驟 8/10
    撈出料渣。
  • 步驟 9/10
    熱油澆在辣椒上面。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2020-09-25
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