扎線醬牛肉
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時間:2小時以上
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好牛肉，清洗乾淨 -
步驟 2/11
所有的香料用一個小紗布袋裝好做成一個香料包待用
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步驟 3/11
牛肉加白酒、豆瓣醬、甜麵醬和黃燜雞醬料攪拌均勻
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步驟 4/11
拌好的牛肉醃2個小時
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步驟 5/11
醃好的牛肉捲成圓柱形，用棉線纏繞紮緊
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步驟 6/11
放入電高壓鍋，加香料包、冰糖，幹辣椒、薑片、大蒜頭，料酒、加適量的水燜煮35分鐘
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步驟 7/11
好了，浸泡一個晚上入味
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步驟 8/11
撈出就可以吃了
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步驟 9/11
切片
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步驟 10/11
直接吃或拌香菜都是不錯的。
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步驟 11/11
。
釋出於 2020-09-21
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