梅乾菜蒸肉飯 - 梅乾菜蒸肉飯的做法,梅乾菜蒸肉飯怎麼做好吃,梅乾菜蒸肉飯的家常做法 - 京細菜譜

梅乾菜蒸肉飯

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老公不在家，一個人不愛做飯。家裡還有些梅乾菜，做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出，簡單又省事！

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉末 100克

大米 120克

梅乾菜 50克

蔥末適量

生抽 2匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

梅乾菜冷水泡一夜，洗乾淨，去除鹽分。
步驟 2/10

大米洗淨，泡半個小時。
步驟 3/10

梅乾菜洗淨攥幹，切碎。蔥切末，胡蘿蔔切小丁。
步驟 4/10

豬肉切末。
步驟 5/10

豬肉末，加生抽、糖、鹽、蔥末、胡蘿蔔丁加少許水攪拌至粘稠，再加入梅乾菜、少許花生油攪拌均勻。
步驟 6/10

這次一人吃，做的一杯半大米，大概120克，按照一杯半大米的刻度加水。
步驟 7/10

倒入豬肉末，攪拌均勻。
步驟 8/10

選擇精煮40分鐘。
步驟 9/10

煮好後，再燜20分鐘。
步驟 10/10

做好了，嚐嚐吧，真好吃！

小貼士

豬肉切末切丁都可以。裡面配菜可以隨自己喜好新增。梅乾菜提前泡一夜，吃起來口感更好。豬肉末提前加點油和調料攪拌均勻，便於入味。

釋出於 2020-06-11