大蔥羊肉鍋貼 - 大蔥羊肉鍋貼的做法,大蔥羊肉鍋貼怎麼做好吃,大蔥羊肉鍋貼的家常做法 - 京細菜譜

大蔥羊肉鍋貼

8.2萬熱度 160 收藏

厥酵教約繕

關注

大蔥羊肉鍋貼

時間:10-30分鐘

食材

羊肉 500克

餃子皮 600克

大蔥 250克

油適量

麻油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食才
步驟 2/13

羊肉洗淨剁碎
步驟 3/13

放薑末，鹽，糖，雞精
步驟 4/13

放料酒，鮮抽，胡椒粉
步驟 5/13

放植物油，麻油，分2次加點水，往一個方向攪拌好
步驟 6/13

大蔥洗淨切碎，加入羊肉.
步驟 7/13

攪拌均勻
步驟 8/13

攪拌均勻
步驟 9/13

買現成的餃子皮.包鍋貼
步驟 10/13

冷鍋放油，放上鍋貼
步驟 11/13

放適量冷水，蓋鍋蓋，中火煮開5分鐘。
步驟 12/13

不停的轉動鍋子，讓鍋貼受熱均勻。待鍋貼皮子轉色，加蔥花
步驟 13/13

大火收至鍋貼底成金黃色，撒些黑芝麻即可

小貼士

一定要轉動鍋子，受熱才均勻。

釋出於 2020-06-16