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羊肉鍋貼
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蛋撻

週末家裡剛好還有一點羊肉,於是就做了這個羊肉鍋貼,用在好豆兌換的手持料理機做的餡料,非常的快,可以把大蔥和調味料放到一起來打,非常的方便。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 300g
適量
適量
花椒 適量
雞精 適量
姜粉 適量
大蔥 適量
麵粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先先和麵,然後放到一邊醒二十分鐘
  • 步驟 2/11
    把大蔥切小段,和羊肉一起加入料理機中,再倒入適量的醬油
  • 步驟 3/11
    然後啟動料理機,兩分鐘就已經成肉泥了
  • 步驟 4/11
    加入薑末
  • 步驟 5/11
    鍋中放入適量的油加熱,然後加入花椒,油開後把花椒撈出,把油倒入肉餡中
  • 步驟 6/11
    再加入雞精和姜粉
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻,餡料就做好了
  • 步驟 8/11
    然後做成餃子的形狀,平底鍋放少許油加熱,擺入餃子
  • 步驟 9/11
    小火慢慢的煎5分鐘
  • 步驟 10/11
    然後開蓋加入適量的水
  • 步驟 11/11
    繼續煎十分鐘,鍋貼就做好了
小貼士

製作簡單沒有什麼特殊技巧

釋出於 2019-11-06
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