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羊肉鍋貼
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週末家裡剛好還有一點羊肉,於是就做了這個羊肉鍋貼,用在好豆兌換的手持料理機做的餡料,非常的快,可以把大蔥和調味料放到一起來打,非常的方便。
時間:10-30分鐘
食材
羊肉
300g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
雞精
適量
姜粉
適量
大蔥
適量
麵粉
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
首先先和麵,然後放到一邊醒二十分鐘
步驟 2/11
把大蔥切小段,和羊肉一起加入料理機中,再倒入適量的醬油
步驟 3/11
然後啟動料理機,兩分鐘就已經成肉泥了
步驟 4/11
加入薑末
步驟 5/11
鍋中放入適量的油加熱,然後加入花椒,油開後把花椒撈出,把油倒入肉餡中
步驟 6/11
再加入雞精和姜粉
步驟 7/11
攪拌均勻,餡料就做好了
步驟 8/11
然後做成餃子的形狀,平底鍋放少許油加熱,擺入餃子
步驟 9/11
小火慢慢的煎5分鐘
步驟 10/11
然後開蓋加入適量的水
步驟 11/11
繼續煎十分鐘,鍋貼就做好了
小貼士
製作簡單沒有什麼特殊技巧
釋出於 2019-11-06
111
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