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奶香辮子麵包
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卓捶奧估秤
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時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
牛奶 80g
玉米油 40g
雞蛋 1個
綿白糖 50g
鹽 2g
酵母粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵包桶內打入一個雞蛋，加牛奶、玉米油
  • 步驟 2/12
    加麵粉、糖、鹽、酵母粉放最上面
  • 步驟 3/12
    開啟和麵程式和成麵糰
  • 步驟 4/12
    餳發至2倍大小
  • 步驟 5/12
    取出分劑
  • 步驟 6/12
    排氣滾圓
  • 步驟 7/12
    每三個一組搓成長條
  • 步驟 8/12
    編成辮子
  • 步驟 9/12
    依次全部做好放烤盤裡二次發酵
  • 步驟 10/12
    二發好的生胚表面刷蛋液
  • 步驟 11/12
    再撒白芝麻
  • 步驟 12/12
    入烤箱190度烤30分鐘
釋出於 2020-07-29
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