海米芹菜豬肉水餃 - 海米芹菜豬肉水餃的做法,海米芹菜豬肉水餃怎麼做好吃,海米芹菜豬肉水餃的家常做法 - 京細菜譜

海米芹菜豬肉水餃

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地厚continental

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海米芹菜豬肉水餃

時間:1-2小時

食材

芹菜 400g

豬肉 400g

海米 30g

麵粉 500g

雞蛋一個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

海米洗淨用溫水浸泡30分鐘。
步驟 2/18

豬肉剁成肉餡。
步驟 3/18

蔥姜剁成末。
步驟 4/18

將泡海米的溫水倒入肉餡中加上蔥薑末和調料。
步驟 5/18

順著一個方向攪拌均勻。
步驟 6/18

泡好的海米剁碎。
步驟 7/18

放入肉餡中。
步驟 8/18

順著一個方向攪拌均勻。
步驟 9/18

芹菜洗淨剁碎，攥一下水分。
步驟 10/18

放入肉餡中拌勻。
步驟 11/18

麵粉中打入雞蛋。
步驟 12/18

加適量清水揉成麵糰。
步驟 13/18

蓋上溼龍布醒15分鐘。
步驟 14/18

再取出揉至三光。
步驟 15/18

揉好的面下劑子。
步驟 16/18

擀成餃子皮。
步驟 17/18

包成水餃。
步驟 18/18

入鍋中煮熟，盛盤，一盤美味的水餃就做好了。

小貼士

泡海米的水不要倒掉，放入肉餡中非常出味。

釋出於 2020-10-09