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芹菜豬肉水餃
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老師的初號機

孩子斷奶了,我要準備好多好吃的東西,餃子只是其中一種,為了讓寶寶營養更全面,我做的餃子有多種餡的,這個是芹菜豬肉餡水餃

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 400g
芹菜 500g
麵粉 300g
適量
適量
適量
五香粉 適量
味精 適量
一品鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加水揉成團醒20分鐘
  • 步驟 2/11
    五花肉切碎
  • 步驟 3/11
    芹菜1斤去掉葉子
  • 步驟 4/11
    放水裡焯一下
  • 步驟 5/11
    切碎攥出水分
  • 步驟 6/11
    肉餡裡放五香粉,味精,蔥花,油攪勻
  • 步驟 7/11
    放一品鮮醬油攪勻,放水在攪勻,大半碗水就夠了
  • 步驟 8/11
    再放芹菜攪勻
  • 步驟 9/11
    麵粉醒好後揉光
  • 步驟 10/11
    揪成劑子擀成餅
  • 步驟 11/11
    包成餃子
小貼士

加水的時候只要肉餡不是很乾,也不過於太稀就行

釋出於 2022-07-14
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