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芹菜豬肉水餃
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水文時光恰如年

俗話說“好吃不如餃子”，有面、有餡、有菜，中國人的發明簡直太高明瞭。平常最喜歡這口，也是我們家的常客，各種餡料都有嘗試。今天的這款芹菜肉水餃味道清香，因為芹菜的特殊功效，對改善腸胃功能，控制血脂，同時對於高血壓、血管硬化等有很好的食療作用。家有老人可以一試。

食材
五花肉 250g
芹菜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
餃子皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備芹菜去葉，洗淨，準備肉餡
  • 步驟 2/8
    芹菜過熱水
  • 步驟 3/8
    豬肉餡加蔥姜、雞精、五香粉、鹽、花生油調勻
  • 步驟 4/8
    逐漸加水打餡
  • 步驟 5/8
    過水後的芹菜切碎
  • 步驟 6/8
    芹菜肉餡混合均勻，準備現成的餃子皮，開始包餃子
  • 步驟 7/8
    煮餃子，煮沸三次出鍋
  • 步驟 8/8
    開始吃了
小貼士

無技巧

釋出於 2023-03-02
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