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五彩孜然烤肉披薩
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小夢泯滅無言錢浭

色香味俱全的美味披薩，打滷饢？沒得比！

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 100g
麵粉 200g
黃油 50g
馬蘇裡拉 50g
鮮肉 100g
酵母 少量
鹽 適量
孜然 適量
黑胡椒 適量
洋蔥 適量
彩椒 適量
番茄醬 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫薯微波爐或蒸鍋蒸熟晾置溫熱，少許溫水化開乾酵母加黃油和紫薯麵糰，放置溫暖的地方醒發。
  • 步驟 2/5
    接著將鮮肉切片放入孜然、黑胡椒、鹽醃製20分鐘。將醃製入味的鮮肉包保鮮膜放入微波爐，高火3分鐘，倒出碗底的水分，翻拌碗裡的肉，接著高火3分鐘（如果水分多可以多加2分鐘）。等烤肉的同時彩椒切丁、各種形狀，洋蔥芝士
  • 步驟 3/5
    平底鍋出場，鍋底抹一層黃油，將醒發好的麵糰，擀稍大於鍋底的餅皮，放入鍋中，用叉子扎眼。
  • 步驟 4/5
    依次在餅皮上塗抹少許番茄醬，烤肉、洋蔥碎、彩椒、芝士。蓋上鍋蓋，小火耐心烤制15分鐘。（喜歡脆餅可以多考5分鐘，喜歡吃軟餅-關火燜2分鐘再開鍋蓋）
  • 步驟 5/5
    GIVE ME FIVE 我們的五彩披薩出爐了！
釋出於 2020-09-27
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